Aos Domingos, quando não está chovendo, aproveitamos o circuito disponibilizado pela Prefeitura de Fortaleza e fazemos uma pedalada de mais ou menos 30 Km.

Nesta ocasião da foto, fomos até o Centro das Tapioqueiras, localizado no município de Eusébio. Percorremos exatamente 28 Km no total.

Iniciamos cedinho, coisa de 7:00 da manhã. O trajeto até as tapioqueiras é feito em mais ou menos 1 hora e meia, pois vamos pedalando sem pressa em um rítimo confortável e aproveitando as paisagens do percurso. Uma vez no destino, aproveitamos para desfrutar dessas iguarias nordestina, que são as tapiocas. Existem dezenas de sabores de recheio das tapiocas e Maria prefere as doces. Além das tapiocas, no local se encontra outras iguarias como o cuzcuz, carne de sol, sucos naturais e água de coco. Uma vez descansados e alimentados, iniciamos nosso percurso de volta. A brincadeira inteira não leva mais que 3 horas de aventura saudável.